和薬草ハーブ&オリエンタルなタイハーブで健康生活

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野草料理「食養生」

【奇跡のツボクサ発見】

ゴツコーラ、ツボクサ、ゴトコラ、雪積草で検索してまたくださいね。 たくさんの情報が記載されています。 下記に概要をまとめてみます。 認知症 予防 としてゴツコーラ!! 世界保健機関(WHO)がゴツコーラを保存すべき重要な薬用植物として推奨しています…

【野草ハーブ畑便り】イヌビユ

イヌビユてす! 畑から少しだけ採取し、朝にお浸しに。 食感が柔らかくてアクやクセが無く美味しくいただきました。 ほうれん草より少し苦みがあるくらいです。 お浸しにしました ≪場所≫日当たりの良い空き地や道端、耕されていない畑など。≪時期≫5~10月…

【抗糖化作用】どくだみの威力!

◽️ドクダミの抗糖化作用についてドクダミは昔から十薬といわれ、いろんな効果のある万能な薬草として利用されてきましたが、今美容業界を賑わせている糖化を防ぐ作用があることが報告されています。 糖化は活性酸素による酸化以上に老化の原因といわれるもの…